18 septembre 2018 Geneviève MINNE

Défense de thèse de Benjamin Dubois

Benjamin Dubois a défendu ce mardi 11 septembre 2018 sa thèse de doctorat qui a été réalisée à l’Université catholique de Louvain en partenariat avec le CRA-W. La thèse a pour titre : « Characterization of the variability and the expression of α-gliadin genes from spelt [Triticum aestivum ssp. spelta (L.) Thell.] in the prospect of addressing the celiac disease issue ».

Celle-ci a visé à évaluer le potentiel de l’épeautre à répondre à la problématique de la maladie cœliaque (maladie auto-immune liée à la consommation de gluten). Des outils permettant de quantifier l’immunogénicité de génotypes d’épeautre et de blé ont été développés. Leur application à une grande collection d’épeautre a révélé une importante variabilité dans les contenus immunogènes mesurés. Les résultats obtenus offrent des perspectives intéressantes pour développer à terme des variétés consommables par les patients cœliaques.

Mise à jour 11 octobre 2018