Houblon, orge et innovation : rendez-vous à la Foire agricole de Libramont !

Les visiteurs pourront retrouver les partenaires des deux projets sur un stand commun et découvrir une micro-houblonnière de démonstration implantée sur le site de la Foire.

 Structurer une filière brassicole biologique dans la Grande Région

En parallèle, le projet Interreg Grande Région BRASS'HOP BIO ambitionne de structurer une filière brassicole biologique durable à l'échelle de la Grande Région. Agriculteurs, transformateurs, brasseurs et chercheurs collaborent autour de thématiques telles que les variétés locales de houblon et d'orge, la transformation des matières premières et la valorisation des coproduits. Le projet favorise les échanges entre acteurs en France, en Wallonie, au Luxembourg et en Allemagne.

Adapter la culture du houblon au changement climatique

Les épisodes de sécheresse et de fortes chaleurs affectent de plus en plus la croissance du houblon. Le projet Interreg France-Wallonie-Flandre TOMORR'HOP développe et teste des pratiques innovantes et durables visant à réduire les effets du stress hydrique et thermique sur cette culture : irrigation raisonnée, paillage, couverts végétaux, bandes fleuries ou encore optimisation des traitements. Le projet favorise également les échanges entre producteurs, chercheurs et acteurs de la filière en France, en Wallonie et en Flandre.

Une vitrine de la filière brassicole à Libramont

La micro-houblonnière de démonstration installée sur le champ de foire permettra aux visiteurs de découvrir concrètement les pratiques et innovations développées dans les deux projets. Des animations et des échanges avec les partenaires seront proposés durant les quatre jours de la Foire.

À cette occasion, un concours sera organisé à destination des producteurs. Plusieurs analyses de qualité seront mises en jeu :

• pour le houblon : une analyse de la teneur en acides alpha et du profil en huiles essentielles ;
• pour l'orge : une analyse comprenant l'humidité, la teneur en protéines, le poids à l'hectolitre, le calibrage et le temps de chute de Hagberg.

Une belle occasion de venir échanger avec les partenaires des projets et de découvrir comment la coopération transfrontalière contribue à construire des filières brassicoles plus résilientes, plus durables et plus locales.