Etude de la panification de l'épeautre
- Latruwe, C. (1989). Etude de la panification de l'épeautre. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain,
| Type | Thesis |
| Year | 1989 |
| Title | Etude de la panification de l'épeautre |
| Academic Department | Faculté des Sciences Agronomiques |
| City | Louvain-La-Neuve - Belgique |
| University | Université Catholique de Louvain |
| Label | U14-1115 |
| Recnumber | 13 |
| Fichier | |
| Caption | DQ/TFE/009 |
| Authors | Latruwe, C. |
