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Evaluation de la spectrométrie infrarouge pour le contrôle de la fabrication de l'inuline et de ses dérivés


  • Crahay, A. (1995). Evaluation de la spectrométrie infrarouge pour le contrôle de la fabrication de l'inuline et de ses dérivés. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain, TFE,
Type Thesis
Year 1995
Title Evaluation de la spectrométrie infrarouge pour le contrôle de la fabrication de l'inuline et de ses dérivés
Academic Department Faculté des Sciences Agronomiques. Unité de Biochimie de la Nutrition
City Louvain-La-Neuve - Belgique
University Université Catholique de Louvain
Label U15-1171
Recnumber 146
Thesis type TFE
Authors Crahay, A.