Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver
- Evilard, V. (2004). Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver. Huy - Belgique, Institut supérieur industriel Huy-Gembloux, TFE,
| Type | Thesis |
| Year | 2004 |
| Title | Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver |
| Academic Department | Techniques et Gestion agricoles |
| City | Huy - Belgique |
| University | Institut supérieur industriel Huy-Gembloux |
| Label | U14-137 |
| Recnumber | 295 |
| Thesis type | TFE |
| Endnote keywords | RA-CRA-W 2003-2004 |
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| Authors | Evilard, V. |
