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Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge.

  • David, D. (1996). Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge. Charleroi - Belgique, Haute Ecole Provinciale de Charleroi Université du travail,
Publication details and references
Type Thesis
Year 1996
Title Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge.
City Charleroi - Belgique
University Haute Ecole Provinciale de Charleroi Université du travail
Caption DQ/TFE/031
Authors David, D.
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