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Etude et développement de ferments conférant aux produits laitiers des propriétés probiotiques ou diététiques

  • Ninane, V. (1998). Etude et développement de ferments conférant aux produits laitiers des propriétés probiotiques ou diététiques. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
Publication details and references
Type Poster
Year 1998
Title Etude et développement de ferments conférant aux produits laitiers des propriétés probiotiques ou diététiques
Event name Journée découverte Entreprise
Event location Gembloux - Belgique
Event date 04/10/1998
Author address Ninane Véronique, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, ninane@cra.wallonie.be
Caption 960-ninane-1998.ppt
Authors Ninane, V.
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