Influence de la phytotechnie du froment d'hiver et du mode d'extraction de l'amidon sur ses propriétés technologiques
- Wilmart, O. (2003). Influence de la phytotechnie du froment d'hiver et du mode d'extraction de l'amidon sur ses propriétés technologiques. Gembloux - Belgique, Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux, pour le grade d'ingénieur agronome, 1-79.
Type | Thesis |
Year | 2003 |
Title | Influence de la phytotechnie du froment d'hiver et du mode d'extraction de l'amidon sur ses propriétés technologiques |
Academic Department | Faculté des sciences agronomiques |
City | Gembloux - Belgique |
University | Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux |
Label | U14-1223 |
Recnumber | 285 |
Number of pages | 1-79 |
Thesis type | pour le grade d'ingénieur agronome |
Previous label | DQ/TFE/156 |
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Authors | Wilmart, O. |