Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard
- Rondia, P. (2005). Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard CRA-W Info 7,
Type | Magazine Article |
Year | 2005 |
Title | Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard |
Magazine | CRA-W Info |
Recnumber | 142 |
Volume | 7 |
Issue Date | Automne 2005 |
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Authors | Rondia, P. |