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Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard


  • Rondia, P. (2005). Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard CRA-W Info 7,
Type Magazine Article
Year 2005
Title Les omega-3 : vers une meilleure maîtrise de la qualité diététique et technologique du foie gras de canard
Magazine CRA-W Info
Recnumber 142
Volume 7
Issue Date Automne 2005
Fichier
Authors Rondia, P.