Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge
- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1999). Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge. Poster in: 4ème Carrefour des Productions Animales: "Les démarches de qualité en production de viandes: Pourquoi? Pour qui? Gembloux - Belgique, 27/01/1999.
| Type | Poster |
| Year | 1999 |
| Title | Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge |
| Event name | 4ème Carrefour des Productions Animales: "Les démarches de qualité en production de viandes: Pourquoi? Pour qui? |
| Event location | Gembloux - Belgique |
| Label | U15-0394 |
| Recnumber | 394 |
| Event date | 27/01/1999 |
| Type of poster | conférence |
| Previous label | A002-graine-98 |
| Author address | Fumière Olivier, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fumiere@cra.wallonie.be |
| Fichier | |
| Caption | U15-0394-fumiere-1999.jpg |
| Authors | Fumière, O., Sinnaeve, G., Dardenne, P. |
Team
