Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge
- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1999). Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge. Poster in: 4ème Carrefour des Productions Animales: "Les démarches de qualité en production de viandes: Pourquoi? Pour qui? Gembloux - Belgique, 27/01/1999.
Type | Poster |
Year | 1999 |
Title | Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge |
Event name | 4ème Carrefour des Productions Animales: "Les démarches de qualité en production de viandes: Pourquoi? Pour qui? |
Event location | Gembloux - Belgique |
Label | U15-0394 |
Recnumber | 394 |
Event date | 27/01/1999 |
Type of poster | conférence |
Previous label | A002-graine-98 |
Author address | Fumière Olivier, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fumiere@cra.wallonie.be |
Fichier | |
Caption | U15-0394-fumiere-1999.jpg |
Authors | Fumière, O., Sinnaeve, G., Dardenne, P. |