- Borckmans, M. , De Proft, M. , Sindic, M. , Sinnaeve, G. , Reuter, V. , Herman, J. , Couvreur, L. & Vancutsem, F. (2008). La Faculté Universitaire et le Centre de Recherches de Gembloux, partenaires de la filière du grain au pain le Moniteur de la Fédération francophone de la boulangerie - pâtisserie Année 26, 11,12.
| Type | Magazine Article |
|---|---|
| Year | 2008 |
| Title | La Faculté Universitaire et le Centre de Recherches de Gembloux, partenaires de la filière du grain au pain |
| Abstract | This article relates the collaboration of CRAW and FUSAGx in the wheat-bread value chain. |
| File | |
| Magazine | le Moniteur de la Fédération francophone de la boulangerie - pâtisserie |
| Volume | Année 26 |
| Pages | 11,12 |
| Endnote keywords | Wheat, quality |
| Authors | Borckmans, M. , De Proft, M. , Sindic, M. , Sinnaeve, G. , Reuter, V. , Herman, J. , Couvreur, L. & Vancutsem, F. |