L'authentification rapide des poulets de chair sous label
- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1999). L'authentification rapide des poulets de chair sous label. Proceedings in: Colloque d'information Scientifique: "Méthodes analytiques d'authentification des produits agro-alimentaires", Gembloux - Belgique, 20/10/1999, CRAGx, 45-53.
| Type | Conference Proceedings |
| Year of conference | 1999 |
| Title | L'authentification rapide des poulets de chair sous label |
| Conference name | Colloque d'information Scientifique: "Méthodes analytiques d'authentification des produits agro-alimentaires" |
| Conference location | Gembloux - Belgique |
| Publisher | CRAGx |
| Recnumber | 646 |
| Pages | 45-53 |
| Label | U15-0646 |
| conference Date | 20/10/1999 |
| Author address | Fumière Olivier, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fumiere@cra.wallonie.be |
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| Authors | Fumière, O., Sinnaeve, G., Dardenne, P. |
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