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L'authentification rapide des poulets de chair sous label


  • Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1999). L'authentification rapide des poulets de chair sous label. Proceedings in: Colloque d'information Scientifique: "Méthodes analytiques d'authentification des produits agro-alimentaires", Gembloux - Belgique, 20/10/1999, CRAGx, 45-53.
Type Conference Proceedings
Year of conference 1999
Title L'authentification rapide des poulets de chair sous label
Conference name Colloque d'information Scientifique: "Méthodes analytiques d'authentification des produits agro-alimentaires"
Conference location Gembloux - Belgique
Publisher CRAGx
Recnumber 646
Pages 45-53
Label U15-0646
conference Date 20/10/1999
Author address Fumière Olivier, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fumiere@cra.wallonie.be
Fichier
Authors Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P.