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Georges SINNAEVE

Georges SINNAEVE

  • +32 81 87 52 03
  • +32 476 76 21 62
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Bâtiment Maurice Henseval

Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19

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  • Département connaissance et valorisation des produits
  • Unité valorisation des produits, de la biomasse et du bois

Directeur scientifique

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Chimie analytique : analyse de composition
Aptitude à la transformation
Technologie céréalière, texture, rhéologie

Les articles de Georges SINNAEVE

Godin, B. , De Smedt, C. , Deneyer, V , Pietercelie, A & Sinnaeve, G. (2020). Le Rapid Visco Analyzer comme outil de prédiction de la qualité brassicole des orges et du malt. Industries...

Publications
Projets PICT0028hd
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AGROFLOWAL

Le projet se concentrera sur les flux résiduaires de l’industrie de la pomme de terre, particulièrement les eaux issues des blancheurs.
JW
WAVREILLE, J.

Godin, B. , De Smedt, C. , Deneyer, V , Pietercelie, A & Sinnaeve, G (2019). The Rapid Visco Analyser as a rheological tool to determine the potential brewing quality of barley...

Publications

Gofflot, S. & Sinnaeve, G. (2018). Nous avons testé pour vous l'Amylab FN de Chopin technologies. Chopin Tribune 39, 4.

Publications
Projets OPATRA-W
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OPATRA-W

Le contrôle des problèmes phytosanitaires par des moyens respectueux de l’environnement est un enjeu majeur de l’agriculture wallonne. Cependant, les changements climatiques, l’introduction...
BW
WATILLON, B.

Sillero, Ana M. , Fernández Pierna, J.A. , Sinnaeve, G. , Dardenne, P. & Baeten, V. (2018). Quantification of protein in wheat using near infrared hyperspectral imaging : Performance...

Publications

Escarnot, E. , Gofflot, S. , Sinnaeve, G. , Dubois, B. , Bertin, P. & Mingeot, D. (2018). Reactivity of gluten proteins from spelt and bread wheat accessions towards A1 and G12...

Publications
Projets épeautre2
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WALLEP

Structuration d’une filière épeautre en Wallonie : sciences, production, transformation et consommation - WAGRALIM
ML
LATEUR, M.

Meza, R. , Jacquemin, G. , Dumont, B. , Bacchetta, R. , HEENS, B. , Mahieu, O. , Blanchard, R. , Monfort, B. , Chavalle, S. , De Proft, M. , Gofflot, S. , Van Remoortel, V. , Sinnaeve,...

Publications
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