Le tri des grains : un levier technologique pour la valorisation boulangère des céréales wallonnes
- Werrie, P-Y. & Godin, B. (2025). Le tri des grains : un levier technologique pour la valorisation boulangère des céréales wallonnes. Proceedings in: Symposium ValCerWal : Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes, Namur, Belgique, 16 Septembre,
| Type | Conference Proceedings |
| Year of conference | 2025 |
| Title | Le tri des grains : un levier technologique pour la valorisation boulangère des céréales wallonnes |
| Conference name | Symposium ValCerWal : Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes |
| Conference location | Namur, Belgique |
| conference Date | 16 Septembre |
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| Authors | Werrie, P-Y., Godin, B. |
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