- Werrie, P-Y. & Godin, B. (2025). Le tri des grains : un levier technologique pour la valorisation boulangère des céréales wallonnes. Proceedings in: Symposium ValCerWal : Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes, Namur, Belgique, 16 Septembre,
| Type | Conference Proceedings |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Titre | Le tri des grains : un levier technologique pour la valorisation boulangère des céréales wallonnes |
| Conference name | Symposium ValCerWal : Comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes |
| Conference location | Namur, Belgique |
| conference Date | 16 Septembre |
| Auteurs | Werrie, P-Y. & Godin, B. |