- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (2000). L'authentification rapide des poulets de chair sous label : distinction entre poulets issus de souches à croissance lente ou rapide par la spectrométrie dans le proche infrarouge. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 4: (4), 214-220.
| Type | Journal Article |
|---|---|
| Année | 2000 |
| Titre | L'authentification rapide des poulets de chair sous label : distinction entre poulets issus de souches à croissance lente ou rapide par la spectrométrie dans le proche infrarouge |
| Fichier | |
| Journal | Biotechnol. Agron. Soc. Environ. |
| Volume | 4 |
| Issue | 4 |
| Pages | 214-220 |
| Date | 2000 |
| Isbn | 1370-6233 |
| Endnote Keywords | NIR|meat|chicken|Authentification|quality|labels| |
| Caption | U15-0815-fumiere-2000.pdf |
| Auteurs | Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. |