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Unité qualité et authentification des produits
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Pinto, A. , Deryck, A. , Lima, G.V. , de Oliveira, A. C. , Gomes Moura, F. , Fernandes Barbin, D. , Fernández Pierna, J.A. , Baeten, V. & Rogez, H. (2024).
ADVANCES IN THE INDIVIDUAL AUTHENTICATION OF COCOA BEANS: vis/ NIR SPECTROSCOPY AS A TOOL TO DISTINGUISH FERMENTED FROM UNFERMENTED BEANS AND CLASSIFY GENOTYPES IN THE EASTERN AMAZONIA.
Food Control,
Journal Article
Torres-Cobos, B. , Tres, A. , Vichi, S. , Guardiola, F. , Rovira, M. , Romero, A. , Baeten, V. & Fernández Pierna, J.A. (2024).
Comparative analysis of spectroscopic methods for rapid authentication of hazelnut cultivar and origin.
Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy,
326:
(125367), 1-28.
Journal Article
Matenda, R.T. , Rip, D. , Fernández Pierna, J.A. , Baeten, V. & Williams, P.J. (2024).
Differentiation of Listeria monocytogenes serotypes using near infrared hyperspectral imaging.
Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy,
124579:
1-13.
Journal Article
Sanchez-Parra, M. , Fernández Pierna, J.A. , Baeten, V. , Munoz-Redondo, J.M. , Ordonez-Diaz, J.L. & Moreno-Rojas, J.M. (2024).
Rapid screening of tuna samples for food safety issues related to histamine content using Fourier-transform mid-infrared (FT-MIR) and chemometrics.
Journal of food engineering,
Journal Article
Stevens, F. , Carrasco, B. , Baeten, V. & Fernández Pierna, J.A. (2024).
Use of t-distributed stochastic neighbour embedding in vibrational spectroscopy.
Journal of chemometrics,
1-11.
Journal Article
Grelet, C. , Larsen, T. , Crowe, M.A. , Wathes, D.C. , Ferris, C.P. , Ingvartsen, K.L. , Marchitelli, C. , Becker, F. , Vanlierde, A. , Leblois, J. , Schuler, U. , Auer, F.J. , Köck, A. , Dale, L. , Sölkner, J. , Christophe, O. , Hummel, J. , Mensching, A. , Fernández Pierna, J.A. , Soyeurt, H. , Calmels, M. , Reding, R. , Gelé, M. , Chen, Y. , Gengler, N. , GplusE Consortium & Dehareng, F. (2024).
Prediction of key milk biomarkers in dairy cows through milk mid-infrared spectra and international collaborations.
Journal of Dairy Science,
1-16.
Journal Article
Lorchner, C. , Fauhl-Hassek, C. , Glomb, M.A. , Baeten, V. , Fernández Pierna, J.A. & Esslinger, S. (2024).
Comparison of Spectroscopic Techniques Using the Adulteration of Pumpkin Seed Oil as Example.
Food Analytical Methods,
1-16.
Journal Article
Marien, A. , Dubois, B. , Anselmo, A. , Veys, P. , Berben, G. , Kohl, C. , Maljean, J. , Guillet, S. , Morin, J.F. & Debode, F. (2024).
Detection of Bombyx mori as a Protein Source in Feedingstuffs by Real-Time PCR with a Single-Copy Gene Target.
Agriculture,
14:
(1996), 1-26.
Thesis
Vincke, D. (2024).
Evaluation of fusarium head blight infection on winter wheat using near infrared hyperspectral imaging from the laboratory to the field.
Gembloux, Belgique, ULiège. GxABT - Liège Université. Gembloux Agro-Bio Tech, Gembloux, Belgique, 155.
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