30 juillet 2019 Caroline BATTHEU

Nos élevages laitiers herbagers, en compétition avec l'alimentation humaine ?

Nos élevages laitiers herbagers, en compétition avec l'alimentation humaine ?

Conférence du 27 juillet 2019
organisée dans le cadre de la Foire de Libramont

En apparence, l'élevage représente une perte nette d'aliments pour la société. Mais est-on vraiment en mesure de manger l'assiette des ruminants ? C'est la compétition entre le "feed" et le "food".

Mise à jour 1 août 2019