Dosage de l'indole, du scatole et de l'androsténone dans le gras de porc : développement d'une méthode UPLC-MS-MS.
- Romnée, J. , Dufourny, S. , Wavreille, J. & Sinnaeve, G. (2013). Dosage de l'indole, du scatole et de l'androsténone dans le gras de porc : développement d'une méthode UPLC-MS-MS. Poster in: 10 ième congrès Sciences séparatives et couplages, Paris (France), 4-7 juin 2013.
| Type | Poster |
| Year | 2013 |
| Title | Dosage de l'indole, du scatole et de l'androsténone dans le gras de porc : développement d'une méthode UPLC-MS-MS. |
| Event name | 10 ième congrès Sciences séparatives et couplages |
| Event location | Paris (France) |
| Label | U14_2013 |
| Event date | 4-7 juin 2013 |
| Endnote keywords | Indole, scatole, androstenone, pig fat, UHPLC |
| Abstract | Afin d'évaluer la vaccination comme alternative à la castration chirurgicale du porcelet, un protocole de dosage par UHPLC des molécules caractéristiques de l'odeur de verrat (indole, scatole, andrasténone) a été développé. |
| Author address | j.romnee@cra.wallonie.be |
| Fichier | |
| Authors | Romnée, J., Dufourny, S., Wavreille, J., Sinnaeve, G. |
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