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Détection, caractérisation et identification des farines d'insectes destinées à l'alimentation des animaux d'élevage – Développement de méthodes complémentaires basées sur les techniques de spectroscopie proche infrarouge
Défense de thèse de Abigaël Anselmo, Unité qualité et authentification des produits
La contribution des systèmes bovins à la sécurité alimentaire
Les systèmes de production animale, souvent montrés du doigt, contribuent-ils positivement ou négativement à la sécurité alimentaire ? Défense de thèse de Caroline Battheu-Noirfalise
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