5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle
- Biston, R. & Nys, L. (1983). 5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle. 863-873.
Type | Journal Article |
Year | 1983 |
Title | 5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle |
Label | 59 |
Recnumber | 71 |
Pages | 863-873 |
Date | mai-juin 1983 |
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Authors | Biston, R., Nys, L. |