5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle


  • Biston, R. & Nys, L. (1983). 5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle. 863-873.
Type Journal Article
Year 1983
Title 5.Pommes de terre 5.7. La technologie de la pomme de terre 5.7.1. Impératifs technoloigiques en vue de la transformation industrielle
Label 59
Recnumber 71
Pages 863-873
Date mai-juin 1983
Authors Biston, R. & Nys, L.