Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes


  • Hody, J. (1998). Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes. Charleroi - Belgique, Haute Ecole Charleroi-Europe, TFE,
Type Thesis
Year 1998
Title Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes
City Charleroi - Belgique
University Haute Ecole Charleroi-Europe
Label U15-0589
Recnumber 386
Thesis type TFE
Endnote keywords Th-Qualité, traçabilité et sécurité alimentaire
Endnote Keywords azote|bl?
Caption DQ/TFE/040
Authors Hody, J.