Appréciation de la valeur boulangère de différentes variétés de blé d'hiver


  • Gerard, A. (1996). Appréciation de la valeur boulangère de différentes variétés de blé d'hiver. Institut Supérieur industriel HUY -GEMBLOUX - VERVIERS,
Type Thesis
Year 1996
Title Appréciation de la valeur boulangère de différentes variétés de blé d'hiver
University Institut Supérieur industriel HUY -GEMBLOUX - VERVIERS
Label U14-1136
Recnumber 105
Caption DQ/TFE/030
Authors Gerard, A.