- Gerard, A. (1996). Appréciation de la valeur boulangère de différentes variétés de blé d'hiver. Institut Supérieur industriel HUY -GEMBLOUX - VERVIERS,
| Type | Thesis |
|---|---|
| Année | 1996 |
| Titre | Appréciation de la valeur boulangère de différentes variétés de blé d'hiver |
| University | Institut Supérieur industriel HUY -GEMBLOUX - VERVIERS |
| Caption | DQ/TFE/030 |
| Auteurs | Gerard, A. |