Communiqués

Détection de la viande de cheval dans de la viande de bœuf
le 28 janvier à 21 :00 (ou 20 :00 GMT), vous entendrez sur BBC radio 4 une émission sur les technique de détection de la viande de cheval dans de la viande de bœuf avec Olivier Fumière...
Fraude de la viande de cheval : un test wallon pour les contrôles en Europe
C’est un test wallon qui a été sélectionné par la Commission Européenne et qui est à ce jour recommandé à tous les laboratoires Européens en charge de cette campagne de 2250 tests...
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