Contribution à l'étude du métabolisme de B. stearothermophilus var. calidolactis par spectrométrie dans le moyen infrarouge


  • Van Hoeck, G. (2000). Contribution à l'étude du métabolisme de B. stearothermophilus var. calidolactis par spectrométrie dans le moyen infrarouge. Charleroi - Belgique, Institut Supérieur Catholique Haute Ecole Charleroi-Europe, TFE,
Type Thesis
Year 2000
Title Contribution à l'étude du métabolisme de B. stearothermophilus var. calidolactis par spectrométrie dans le moyen infrarouge
City Charleroi - Belgique
University Institut Supérieur Catholique Haute Ecole Charleroi-Europe
Label U15-1186
Recnumber 522
Thesis type TFE
Authors Van Hoeck, G.