- Ghislain, S. (2002). Essai d'authentification du chocomat par spectrofluorimétrie. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain, TFE,
| Type | Thesis |
|---|---|
| Année | 2002 |
| Titre | Essai d'authentification du chocomat par spectrofluorimétrie |
| Academic Department | Faculté d'ingénierie biologique, agronomique et environnementaleUnité de biochimie de la nutrition |
| City | Louvain-La-Neuve - Belgique |
| University | Université Catholique de Louvain |
| Thesis type | TFE |
| Auteurs | Ghislain, S. |