- Monnart, E. (2004). Etude spectrophotométrique des polyphénols du café. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain, TFE,
| Type | Thesis |
|---|---|
| Année | 2004 |
| Titre | Etude spectrophotométrique des polyphénols du café |
| Academic Department | Faculté d'ingénierie biologique, agronomique et environnementale Unité de Biochimie de la Nutrition |
| City | Louvain-La-Neuve - Belgique |
| University | Université Catholique de Louvain |
| Thesis type | TFE |
| Auteurs | Monnart, E. |