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Evaluation de l’impact de la filière de production porcine sur les caractéristiques des jambons de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Jambon d’Ardenne.


  • Dzaomuho-Lenieregue, P. , Eloundou Mballa, P. , Sindic, M. & Mabon, N. (2012). Evaluation de l’impact de la filière de production porcine sur les caractéristiques des jambons de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Jambon d’Ardenne. Viandes et Produits Carnés (2012, Novembre), Hors-Série
Type Magazine Article
Year 2012
Title Evaluation de l’impact de la filière de production porcine sur les caractéristiques des jambons de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Jambon d’Ardenne.
Magazine Viandes et Produits Carnés (2012, Novembre), Hors-Série
Authors Dzaomuho-Lenieregue, P. , Eloundou Mballa, P. , Sindic, M. & Mabon, N.