- Renard, S. , Chevillon, P. , Delhaye, M. , Gruel, S. , Lovenfosse, M. , Vandaele, P. , Van Damme, P. , Dekeuwer, A. , Wavreille, J. & Clinquart, A. (2022). Guide de vulgarisation sur le défaut du jambon déstructuré Collège des producteurs, SOCOPRO, décembre 2022 p38.
| Type | Magazine Article |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Titre | Guide de vulgarisation sur le défaut du jambon déstructuré |
| Magazine | Collège des producteurs, SOCOPRO, décembre 2022 |
| Pages | p38 |
| Auteurs | Renard, S. , Chevillon, P. , Delhaye, M. , Gruel, S. , Lovenfosse, M. , Vandaele, P. , Van Damme, P. , Dekeuwer, A. , Wavreille, J. & Clinquart, A. |