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La viande dans l'alimentation


  • Fabry, J. , Wavreille, J. , Froidmont, E. , Rondia, P. & Bartiaux-Thill, N. (2002). La viande dans l'alimentation. Proceedings in: 7ème Carrefour des Productions animales: Productions animales et santé humaine, Gembloux, Belgium, Janvier 2002, CRA-W & FUSAGx, 10-35.
Type Conference Proceedings
Year of conference 2002
Title La viande dans l'alimentation
Conference name 7ème Carrefour des Productions animales: Productions animales et santé humaine
Conference location Gembloux, Belgium
Publisher CRA-W & FUSAGx
Recnumber 65
Volume 7
Pages 10-35
conference Date Janvier 2002
Endnote keywords Th-Qualité, traçabilité et sécurité alimentaire
Fichier
Authors Fabry, J. , Wavreille, J. , Froidmont, E. , Rondia, P. & Bartiaux-Thill, N.