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Journal Article
Veys, P. & Baeten, V. (2010).
New approach for the quantification of processed animal proteins in feed using lught spectroscopy.
Food addit. Contam.
27:
(7), 926-934.
Poster
Vermeulen, P. , Dardenne, P. , Baeten, V. & Fernández Pierna, J.A. (2010).
Detection of ergot bodies in cereals by hyperspectral NIR imaging.
Poster in: IASIM 2010, Dublin - Ireland, 18-19 November 2010.
Book Section
Vermeulen, P. , Fernández Pierna, J.A. , Abbas, O. , Dardenne, P. & Baeten, V. (2010). Authentication and traceability of agricultural and food products using vibrational spectroscopy In:
Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science,
Eunice C.Y. Li-Chan, Peter R. Griffiths, John M. Chalmers. John Wiley & Sons, Ltd,
2,
609-630.
Journal Article
Tran, H. , Salgado, P. , Tillard, E. , Dardenne, P. , Ngueyen, X. & Lecomte, P. (2010).
Global an local predictions of dairy diet nutritional quality using near infrared reflectance spectropscopy.
J. Dairy Sci.
93:
4961-4975.
Book Section
Baeten, V. , Dehareng, F. , Sinnaeve, G. , Dardenne, P. & Fernández Pierna, J.A. (2010). Regulatory considerations in applying vibrational spectroscopic methods for quality control In:
Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science,
John Wiley & Sons, Ltd,
2,
595-607.
Journal Article
Abbas, O. , Fernández Pierna, J.A. , Boix, A. , Von Holst, C. , Dardenne, P. & Baeten, V. (2010).
Key parameters for the development of a NIR Microscopic method for the quantification of processed by-product of animal origin in compound feedingstuffs.
Anal. Bioanal. Chem.
397:
(5), 1965-1973.
Journal Article
Stefanov, I. , Baeten, V. , Colman, E. , Vlaeminck, B. , De Baets, B. & Fievez, V. (2010).
Analysis of Milk Odd and Branched-Chain Fatty Acids Using Fourier Transorm (FT)-Raman Spectroscopy.
J. Agric. Food Chem.
58:
10804-10811.
Journal Article
Dardenne, P. , Baeten, V. & Fernández Pierna, J.A. (2010).
In-house validation of a near infrared hyperspectral imaging method for detecting processed animal proteins (PAP) in compound feed.
Journal of NIRS,
18:
121-133.
Magazine Article
Baeten, V. , Vermeulen, P. , Dardenne, P. & Fernández Pierna, J.A. (2010). NIR hyperspectral imaging methods for quality and safety control of food and feed products: contributions to four European projects
NIR News
21
, (6), 10-13.
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