Quelques applications des biotechnologies à l'élevage et aux produits d'origine animale: Le contrôle microbiologique des denrées alimentaires d'origine animale
- Berben, G. (1998). Quelques applications des biotechnologies à l'élevage et aux produits d'origine animale: Le contrôle microbiologique des denrées alimentaires d'origine animale. Proceedings in: 3ème Carrefour des Productions Animales: "Les biotechnologies: Enjeu de Société?", Gembloux - Belgique, 28/01/1998, FUSAGx - CRAGx, 31-42.
Type | Conference Proceedings |
Year of conference | 1998 |
Title | Quelques applications des biotechnologies à l'élevage et aux produits d'origine animale: Le contrôle microbiologique des denrées alimentaires d'origine animale |
Conference name | 3ème Carrefour des Productions Animales: "Les biotechnologies: Enjeu de Société?" |
Conference location | Gembloux - Belgique |
Publisher | FUSAGx - CRAGx |
Recnumber | 652 |
Pages | 31-42 |
Label | 652 |
conference Date | 28/01/1998 |
Author address | Berben Gilbert, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, berben@cra.wallonie.be |
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Authors | Berben, G. |