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14 résultats

InSpectrum

Développement de méthodes analytiques en vue de la détection de l’usage de substrats non autorisés dans l’élevage d’insectes comestibles

Lecrenier, M.C.

Nouvelles

Protéines d'insectes : détection au sein des aliments

Petite (r)évolution, énorme potentiel de la Microscopie et IA en contrôle alimentaire

Veys, P.

Nouvelles

Protéines d'insectes : un enjeu de traçabilité ?

Les insectes sont envisagés comme une source alternative et durable de protéines. Mais comment s’assurer de la qualité de leur alimentation et prévenir les fraudes ?

Lecrenier, M.C.

Nouvelles

Le blé dur, une solution d'adaptation et de diversification crédible !

Le projet Blé dur, coordonné par le CRA-W, touche à sa fin. Retour sur ce projet qui a contribué à renforcer l’expertise autour de cette culture dans notre région.

Meza Morales, W.R.

Conférences

Séance de restitution autour de la culture du blé dur

Gembloux, le 10 septembre 2026

Van Der Verren, B.

Projets

NUTRIVAGRO

Développer des méthodes d’analyse et de prédiction pour mieux caractériser la valeur nutritionnelle, la digestibilité et les risques des matières premières protéiques alternatives...

Paternostre, L.

Les services

MYCOTOX

Réseau d’alerte mycotoxines en froment d’hiver

Chandelier, A.

Projets

FUSATOX

Suivi des populations de Fusarium toxinogènes en culture de froment d’hiver

Chandelier, A.

Nouvelles

Silphie perfoliée : un fourrage prometteur ?

Alternative fourragère peu connue, la silphie perfoliée suscite un intérêt croissant en Wallonie. Le CRA-W s’est penché sur son potentiel dans l’alimentation des jeunes bovins laitiers....

CRA-W

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