Recherche interne — Centre wallon de Recherches agronomiques

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Protéines d'insectes : un enjeu de traçabilité ?

Les insectes sont envisagés comme une source alternative et durable de protéines. Mais comment s’assurer de la qualité de leur alimentation et prévenir les fraudes ?

Lecrenier, M.C.

Les services

Résidus de produits phytopharmaceutiques (PPP) dans l'alimentation

Installation d’essais résidus et analyse d’échantillons sous BPL pour l’autorisation de vente et l’évaluation du risque des PPP

Rousseau, G.

Laboratoires

Laboratoire Résidus

Détermine le devenir des produits phytopharmaceutiques dans les plantes, les denrées alimentaires et l’environnement.

Rousseau, G.

Projets

Authent-Net:

Réseau de recherche sur l'authenticité des produits alimentaires

Baeten, V.

Projets

EURL-AP

Laboratoire de référence de l'Union Européenne, coordinateur

Baeten, V.

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Protéines d'insectes : un enjeu de traçabilité ?

Résidus de produits phytopharmaceutiques (PPP) dans l'alimentation

Laboratoire Résidus

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