Test simple d'appréciation de la fromageabilité du lait de brebis à partir de ses teneurs en protéines et matières grasses.
- Rondia, P. (2010). Test simple d'appréciation de la fromageabilité du lait de brebis à partir de ses teneurs en protéines et matières grasses. Filière Ovine et Caprine 33, (3e trimestre), pp 26-27.
| Type | Magazine Article |
| Year | 2010 |
| Title | Test simple d'appréciation de la fromageabilité du lait de brebis à partir de ses teneurs en protéines et matières grasses. |
| Magazine | Filière Ovine et Caprine |
| Recnumber | 358 |
| Volume | 33 |
| Issue Number | 3e trimestre |
| Pages | pp 26-27 |
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| Authors | Rondia, P. |
