Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge
- Guns, C. , Pissard, A.. & Abbas, O. (2013). Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge. 65.
| Type | Thesis |
| Year | 2013 |
| Title | Valorisation du contenu polyphénolique des pommes par l’utilisation de la spectroscopie moyen infrarouge |
| Label | U15-1662-Abbas-2013 |
| Recnumber | 20 |
| Number of pages | 65 |
| Fichier | |
| Authors | Guns, C., Pissard, A.., Abbas, O. |
