Application de la spectroscopie vibrationnelle à l'analyse des fèves de cacao (Theobroma cacao)


  • Chery, A. (2014). Application de la spectroscopie vibrationnelle à l'analyse des fèves de cacao (Theobroma cacao). Louvain La Neuve, Belgium, TFE Master complémentaire en sciences et technologie des aliments, 24.
Type Thesis
Year 2014
Title Application de la spectroscopie vibrationnelle à l'analyse des fèves de cacao (Theobroma cacao)
City Louvain La Neuve, Belgium
Label U15-1723-Baeten-2014
Recnumber 20
Number of pages 24
Thesis type TFE Master complémentaire en sciences et technologie des aliments
Fichier Application de la spectroscopie vibrationnelle à l'analyse des fèves de cacao (Theobroma cacao)
Authors Chery, A.