Cette journée a été organisée en collaboration avec l’asbl Fourrages Mieux et le SPW Vulgarisation, dans le cadre des 150 ans du CRA-W.
Une centaine de personnes ont ainsi participé aux présentations et ateliers sur différentes thématiques en lien avec l’élevage wallon de demain :
Introduction : 150 ans d’élevage en Wallonie
Le CRA-W, 150 ans au service de l’agriculture et de l’élevage - G. Sinnaeve (Directeur Général, CRA-W)
Introduction à la journée - D. Stilmant (Directeur du département Durabilité, Systèmes et Prospectives, CRA-W)
150 ans d’évolution des systèmes d’élevage en Wallonie - Y. Beckers (Pr. Zootechnie, Gembloux Agro-Bio Tech)
L’élevage : consommateur et/ou fournisseur d’aliments ?
Autonomie, efficience, contribution à la sécurité alimentaire : quels indicateurs utiliser et comment les interpréter ? - C. Battheu-Noirfalise (CRA-W)
Autonomie, efficience, contribution à la sécurité alimentaire : vision d’éleveur - F. Divoy (Éleveur laitier et allaitant, Ferme du Tchaborèfor à Libramont)
Le bien-être en ligne de mire
Le bien-être animal? Comprendre une notion et la réglementation en la matière: le cas des veaux – B. Cardinal (Conseiller vétérinaire-expert bien-être animal, SPW)
Le veau laitier, un mal/mâle nécessaire? – S. Lagneaux (CRA-W)
Retour sur l'expérience de l'élevage des veaux laitiers sous la mère et de leur engraissement à la ferme - M.-A. Henin (Éleveur laitier, Ferme de l'Escaille à Beauraing)
L’élevage, maillon clé des agro-écosystèmes
Valorisation et impacts agronomiques du pâturage des intercultures par les ovins - N. Lorant (CRA-W)
Pâturage des intercultures par les ovins : retour d’expérience - A. Mabille (Éleveur ovins à Ohey)
Conception de systèmes polyculture-élevage en Centre Ardenne : défis et enjeux - A. Mertens (CRA-W)
Ateliers
Les démarches de recherches participatives en agriculture : pour quelles connaissances produites et quels types de participation ? C. Campagnone (Pr. Sociologie, Institut Agro Dijon)
Atelier 1 : Quels systèmes polyculture-élevage en réponse aux enjeux sociétaux ? A. Mertens, S. Lagneaux, V. Tosar (CRA-W)
Atelier 2 : Quelles innovations pour des systèmes laitiers plus résilients ? S. Hennart, C. Battheu-Noirfalise (CRA-W)
Atelier 3 : Quels outils mobiliser pour mieux valoriser l’herbe ? D. Mathy, C. Lucau, D. Stilmant (CRA-W), N. Glesner (asbl Fourrages Mieux)
Atelier 4 : Quelles perspectives pour la Bleu Mixte allaitante en BIO ? V. Decruyenaere, N. Lorant, J. Gouverneur (CRA-W)
Restitutions des ateliers de l’après-midi.
Cette journée a été fort appréciée par les participants et a permis de faire le point sur l’élevage wallon d’aujourd’hui et de demain !
