Contrôle de qualité des fromages à pâte dure par spectroscopie proche infrarouge
- Razafimampionona, H. (2012). Contrôle de qualité des fromages à pâte dure par spectroscopie proche infrarouge. UCL, Master complémentaire en sciences et technologie des aliments,
| Type | Thesis |
| Year | 2012 |
| Title | Contrôle de qualité des fromages à pâte dure par spectroscopie proche infrarouge |
| University | UCL |
| Label | U15-1585-Abbas-2012 |
| Thesis type | Master complémentaire en sciences et technologie des aliments |
| Project/Service ref | U15 |
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| Authors | Razafimampionona, H. |
