Détection de contaminations d'aliments composés par des farines animales et discrimination des farines animales et de poisson par analyse de spectres issus de l'imagerie spectrale proche infrarouge
- Fernández Pierna, J.A. , Michotte Renier, A. , Baeten, V. & Dardenne, P. (2003). Détection de contaminations d'aliments composés par des farines animales et discrimination des farines animales et de poisson par analyse de spectres issus de l'imagerie spectrale proche infrarouge. Poster in: Chimiométrie 2003, Paris, 03-04/12/2003.
| Type | Poster |
| Year | 2003 |
| Title | Détection de contaminations d'aliments composés par des farines animales et discrimination des farines animales et de poisson par analyse de spectres issus de l'imagerie spectrale proche infrarouge |
| Event name | Chimiométrie 2003 |
| Event location | Paris |
| Label | U15-0023 |
| Recnumber | 348 |
| Event date | 03-04/12/2003 |
| Endnote keywords | RA-CRA-W 2003-2004 |
| Endnote Keywords | farines animales|farines de poisson|s?mentation|chimiom?ie|SVM|classification|imagerie spectrale proche infrarouge| |
| Abstract | Une nouvelle technique de détection des farines animales et de discrimination des farines de poisson par rapport aux farines animales est décrite. Elle repose sur l'utilisation de l'imagerie spectrale proche infrarouge. Une base de données spectrales a été constituée et utilisée pour l'élaboration des équations discriminantes en utilisant SVM. Ensuite, de nouveaux jeux de données spectrales ont été collectés et traités afin de tester les équations discriminantes. |
| Author address | Fernandez Pierna Juan Antonio, Quality Department of Agro-food Products, Walloon Agricultural Research Centre (CRA-W), Chaussée de Namur, 24, B-5030 Gembloux, fernandez@cra.wallonie.be |
| Fichier | |
| Caption | U15-0023-fernandez-2003.jpg |
| Authors | Fernández Pierna, J.A., Michotte Renier, A., Baeten, V., Dardenne, P. |
Equipe
