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Etude de la fermentation malolactiques dans les vins de pommes : caractéristisation physico-chimique


  • Zeggers, F. (1989). Etude de la fermentation malolactiques dans les vins de pommes : caractéristisation physico-chimique. LA REID - Belgique, Institut provincial d'Enseignement Agronomique,
Type Thesis
Year 1989
Title Etude de la fermentation malolactiques dans les vins de pommes : caractéristisation physico-chimique
City LA REID - Belgique
University Institut provincial d'Enseignement Agronomique
Label U14-1117
Recnumber 15
Fichier
Caption DQ/TFE/011
Authors Zeggers, F.