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Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge.


  • David, D. (1996). Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge. Charleroi - Belgique, Haute Ecole Provinciale de Charleroi Université du travail,
Type Thesis
Year 1996
Title Etude des possibilités de la détermination de l'acidité des matières grasses laitières par spectrométrie infrarouge.
City Charleroi - Belgique
University Haute Ecole Provinciale de Charleroi Université du travail
Label U15-1137
Recnumber 279
Caption DQ/TFE/031
Authors David, D.