- Scipioni, J. (2002). Etude des potentialités du Rheotec pour l'évaluation de la qualité des farine de boulangerie. ISC-Fleurus, TFE,
| Type | Thesis |
|---|---|
| Année | 2002 |
| Titre | Etude des potentialités du Rheotec pour l'évaluation de la qualité des farine de boulangerie |
| University | ISC-Fleurus |
| Thesis type | TFE |
| Auteurs | Scipioni, J. |