Investigación y experimentaciones para optimizar la fecha de recolección y limitar las pérdidas de frutos después de la cosecha.


  • Jamar, L. , Pissard, A. , Baeten, V. & Lateur, M. (2019). Investigación y experimentaciones para optimizar la fecha de recolección y limitar las pérdidas de frutos después de la cosecha. Fruticultura 69, 144-148.
Type Magazine Article
Year 2019
Magazine Fruticultura
Volume 69
Pages 144-148
Abstract Las pérdidas debidas a las podredumbres fisiológicas y fúngicas de los frutos de pepita durante el periodo de conservación pueden ser muy importantes, además de ser muy variables en función del lugar, la fecha de recolección, la variedad y las condiciones de almacenamiento. Por ello, establecer métodos de lucha apropiados es indispensable. Las investigaciones llevadas a cabo en el Centro valón de Investigaciones Agronómicas (CRA–W) se centran en tres líneas principales de investigación: (I) Evaluación de los métodos de conservación de los frutos en módulo ‘Janny MT’ a atmósfera controlada, (II) evaluación de la eficacia de los tratamientos de protección a base de sustancias de origen natural aplicados en plantación y (III) la búsqueda de métodos innovadores y no destructivos por espectroscopia NIR que permitan optimizar la fecha de recolección. Las tres aproximaciones muestran resultados prometedores para el sector frutícola. El CRA–W es un centro científico del Gobierno de la Región valona de Bélgica, que emplea a más de 430 personas de las cuales 120 científicas. Localizado en tres lugares (Gembloux, Libramont y Mussy–la–Ville), ocupa unas 300 hectáreas de despachos, laboratorios, invernaderos y campos de experimentación.
Fichier 2019_Janny_MT_Fruticultura_2019_05_23_ES.pdf
Authors Jamar, L. , Pissard, A. , Baeten, V. & Lateur, M.