Audrey PISSARD

+32 81 87 52 20

Bâtiment Maurice Henseval

Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19

Département connaissance et valorisation des produits

Unité qualité et authentification des produits

Attachée scientifique

Les articles de Audrey PISSARD

Demoitié, C. , Vincke, D. , Werrie, P-Y. , Pissard, A. , Godin, B. , Meza Morales, W.R. , Fernández Pierna, J.A. , Baeten, V. & Vermeulen, P. (2025). Different Ways to Assess the...

Publications

Agenda

13.05

15.05

International Spring School: Innovation for sustainable food systems: shaping the future of nutrition and health

Du 13 au 15 mai 2025, Wagralim et le portefeuille FoodWal réunissent des experts de l'industrie et des scientifiques de premier plan de la chaîne de valeur agroalimentaire du monde...

Pissard, A.

Godin, B. , Bonnave, M. , Bouvry, J. , Chandelier, A. , Eylenbosch, D. , Faux, A-M. , Jacquemin, G. , Legrand, J. , Meza, R. , Nysten, A. , Pissard, A. , Vannoppen, N. & Werrie,...

Publications

Anselmo, A. , Pissard, A. , Vincke, D. , Arnould, Q. , Lecler, B. , Gofflot, S. , Michez, D. & Baeten, V. (2025). Contribution of vibrational spectroscopy to the characterisation...

Publications

Anselmo, A. , Pissard, A. , Veys, P. , Michez, D. & Baeten, V. (2024). Characterization and detection of frass from Tenebrio molitor larvae by Near Infrared Spectroscopy techniques....

Publications

Anselmo, A. , Pissard, A. , Veys, P. , Michez, D. & Baeten, V. (2024). Characterization and detection of frass from Tenebrio molitor larvae by Near Infrared Spectroscopy techniques....

Publications

Gofflot, S. , Pissard, A. , Lecrenier, M.C. , Laplaize, A-C. , Lorrette, B. , Morin, J-F. , Marien, A. & Debode, F. (2024). Innovative Approaches for Rapid Quality Assessment of...

Publications

Fumiere, O. , Paternostre, L. , Hulin, J. & Pissard, A. (2024). Quality control tools for pea protein production to promote the local and circular economy. Poster in: Alternative...

Publications

Projets

WAL'PROT

Déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives en Wallonie

Vermeulen, P.

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