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NOWALLODOR

Sélectionner des verrats Piétrain wallons transmettant un faible risque d’odeur de verrat.

Wavreille, J.
NOWALLODOR
Nouvelles

Allaitement des porcelets en groupe

Dans des conditions « semi-naturelles », les porcelets quittent leur nid et se mélangent avec les autres vers 10-12 jours post-partum. Lorsque les porcelets sont mélangés, l’allaitement...

Wavreille, J.
Projets

DéVi Déstructuration des viandes

La déstructuration des viandes est un phénomène physico-chimique lié au métabolisme énergétique du muscle chez l’animal post mortem. Elle se traduit en production porcine par le défaut...

Wavreille, J.
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