Echanger et utiliser transfrontalièrement les innovations scientifiques pour améliorer l'efficience de l'alimentation azotée et la rentabilité des exploitations laitières

Echanger et utiliser transfrontalièrement les innovations scientifiques pour améliorer l'efficience de l'alimentation azotée et la rentabilité des exploitations laitières

Un projet transfrontalier franco-belge visant à améliorer les résultats technico-économiques des élevages laitiers (avec le soutien du Fonds européen de développement régional)


Contexte

Dans un contexte de forte volatilité du prix du lait, la rentabilité des exploitations laitières est une préoccupation majeure de la filière. Pour limiter ses coûts de production, le producteur peut mobiliser différents leviers dont le principal consiste dans l’alimentation du bétail, qui représente près de 70 % des charges opérationnelles. La recherche de l’efficacité alimentaire est donc à ce titre une des pistes d’optimisation des exploitations.

Face à cette thématique, cinq structures des domaines du conseil technique et économique ou de la recherche et du développement ont choisi de s’associer dans un projet transfrontalier franco-belge, ce dernier s’appuyant sur des fonds européens grâce au programme INTERREG V. Il s’agit du projet PROTECOW.

Le projet PROTECOW a débuté le 1er janvier 2017 pour une durée de 4 ans.  

Objectifs

Le projet PROTECOW vise à améliorer les résultats techniques et économiques des exploitations laitières du Nord de la France, de la Flandre et de la Wallonie.

Zone couverte par le projet INTERREG

Zone couverte par le projet INTERREG

Description des tâches

Dans le cadre de ce projet, 3 types d’actions vont être mises en œuvre :

  • La création d’un club transfrontalier d’éleveurs laitiers,

pour échanger connaissances et expériences par-delà les frontières et en faire profiter l’ensemble des éleveurs des trois zones transfrontalières par la diffusion des références acquises.

  • Le transfert direct des résultats de la recherche sur les exploitations.

Les nouveaux résultats sur l’alimentation azotée et la rentabilité vont être directement appliqués aux élevages laitiers au sein du projet

  • Des visites conjointes des conseillers des trois versants dans les mêmes élevages laitiers,

pour faire le lien entre les éleveurs et la recherche et pour confronter les diagnostics et la manière d’apporter le conseil (moyen, contenu)

Résultats attendus

La mise en place et le suivi d’un groupe transfrontalier de 18 éleveurs laitiers (6 éleveurs flamands, 6 éleveurs français, 6 éleveurs wallons) constitue un axe majeur du projet. Ce groupe sera animé par les différents partenaires du projet qui apporteront ainsi conseils et informations sur le rationnement, les performances technico-économiques, ou encore sur les dernières évolutions scientifiques en termes d’efficience azotée. Parallèlement, un deuxième niveau de diffusion des connaissances sera mis en place et consistera en la vulgarisation des résultats obtenus au sein du réseau à d’autres groupes d’éleveurs laitiers de la zone transfrontalière.

Résultats obtenus

Résultats obtenus au cours de l'année 2017

Le réseau d'éleveurs PROTECOW a été créé. Une analyse des performances économiques des 18 exploitations laitières (calcul de la marge brute) a été réalisée pour l'année 2016 - 2017. Les résultats obtenus ont été présentés aux éleveurs au cours de deux réunions.

Le site internet du projet est désormais en ligne : www.interreg-protecow.eu. Une page Facebook a également été créée.

Résultats obtenus au cours de l'année 2018 - en cours

Une conférence de presse a été organisée le 22 mars à Le Bizet pour présenter les développements du projet. Après une année de travail : le réseau transfrontalier de 18 éleveurs est en place, 9 fiches proposant des solutions pour améliorer l’autonomie des élevages ont été produites et un travail de comparaison des pratiques d’alimentation des troupeaux laitiers des 3 régions concernées est en cours.

Le réseau d'éleveurs

Après plusieurs réunions séparément, la première réunion des 18 éleveurs français, flamands et wallons a lieu le 22 mars. La thématique traitée concernait les quantités de concentrés distribués (différences régionales et impacts).

A suivre ...

Les 9 fiches-solutions

9 leviers techniques permettant d'améliorer l'autonomie des élevages ont été identifiés par les partenaires. Puis 9 fiches techniques à destination des éleveurs ont été créées : l’affouragement en vert, la récolte précoce des fourrages, la valorisation de l’herbe d’automne, les légumineuses, les dérobées RGI et trèfle, les ensilages de méteil, les drêches, le tourteau de colza et le corn gluten feed. Chaque fiche comporte une rapide définition de la technique/ ou de l’aliment, un argumentaire sur son utilité, un rappel des règles de mise en œuvre, un point sur ses effets technico-économiques et sur sa mise en pratique, une analyse Atouts/Faiblesses/Opportunités/Menaces ainsi que des contacts d’experts régionaux pour oser se lancer. Ces fiches sont disponibles sur le site internet du projet (www.interreg.protecow.eu).

 

Autres résultats à suivre ...

Réseau d'éleveurs flamands, français et wallons du projet PROTECOW

Réseau d'éleveurs flamands, français et wallons du projet PROTECOW

Contribution

En tant que centre de recherche, le CRA-W mettra à profit son expertise en autonomie protéique dans les élevages laitiers, utilisation et valorisation des protéagineux et autres sources de protéines locales, alimentation de précision, optimisation de la valorisation de l’herbe ou encore en création et suivi d’exploitations agricoles.

Document

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Coordinateur (CRA-W)

Coordinateur hors CRA-W

Johan MAHIEU (INAGRO), chef de file du projet

Equipe impliquée

Partenaires

ACE (Avenir Conseil Elevage, FR) : Benoît Verrielle

IDELE (Institut de l’Elevage, FR) : Benoît Rouillé & Simon Fourdin

ILVO (BE) : Leen Vandaele

INAGRO (BE) : Eddy Decaesteker

Equipe du projet PROTECOW