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Déstructuration des jambons, Présentation du rapport final.
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Déstructuration des jambons, Présentation du rapport final.

Le projet « Déstructuration des viandes » visait notamment à identifier les facteurs de risque lié à l'élevage, au chargement, au transport et à l'abattage des porcs qui conduisent...


José WAVREILLE
WAVREILLE, J.
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